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お知らせ

2017/04/14 
4/22、4/23 春の感謝祭 開催 2017年4月22日(土)、23日(日)の2日間、春の大感謝祭を開催致します。
2日間限定のイベント企画をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

特別企画 その1
「春いちごのモンブラン」 ¥1,500 にて販売 
 通常¥1,998のところ2日間のみ感謝祭特別価格で販売いたします。
特別企画 その2
 復刻版ロシヤ風クッキー「ピチニエ」¥1,200にて販売
 1965年より約10年にわたり、夢の銘菓として愛されたクッキー「ピチニエ」が新しく生まれ変わりました。
特別企画 その3
1,000円分のお菓子券をプレゼント。
 感謝祭期間中、ご来店の上1,500円以上お買い上げの方に、
 バイカルで使えるお菓子券(500円×2枚)をプレゼントいたします。
特別企画 その4
2日間限定!!各店のオリジナルイベント開催
●下鴨本店・金閣寺店
   チェリーパイの販売 1ホール¥600 PM12:00(焼き上がり予定)

●銀閣寺店・くずは店・北くずは店・学園前店
   グランパリゴの販売 1個¥150 数量限定販売 サクサク生地のシュークリームです。

●山科店
   22日限定 グランパリゴの販売 1個¥150 (1日限定100個)
   23日限定 ミルフィーユの販売 1個¥350 (1日限定100個)

さらに・・・メンバーズカードのスタンプ2倍!!
ご来店お買い上げ金額1000円(税込)で1個捺印。1年以内に20個たまれば500円分(税込)のお菓子券としてご利用いただけいます。

たくさんのご来店をお待ちしております。

詳しくはバイカル各店舗にお問い合わせくださいませ。
※桂川店は感謝祭実施対象外です。
2017/04/03 
子供の日の贈り物 5月5日は子供の日。男の子の健やかな成長を願って、「かぶと」や「こいのぼり」のケーキなど、子供の日ならではのお菓子をご用意しました。
お祝いの贈り物として、ご利用いただける可愛らしいギフトも取り揃えております。

ご予約も承っておりますので、お気軽にお問合せくださいませ。
2017/04/03 
5/14 母の日 お母さん、いつもありがとう。甘いスイーツと共に、感謝の気持ちを贈りませんか。
見た瞬間、思わず顔がほころぶ、かわいいケーキやギフトを母の日に特別にご用意します。

写真は、今年の新商品「アンベリール」
フランボワーズの果肉を入れ、ふんわりと焼き上げたシフォン生地に生クリームとフランボワーズなどのベリー、チョコレート細工のカーネンションを飾りました。
ご予約承っております。
2017/01/17 
2017年 バレンタインチョコレート 今年のバレンタインのチョコレートは・・・?と
お探しの皆様。お待たせ致しました!!
カタログが出来上がり、各店舗で配布しております。

バイカルこだわりのカカオをつかったチョコレートを一粒一粒丁寧に手作りでご用意しております。
この時期しか味わえないバイカルのチョコレートは皆様にきっとご満足頂けるはず。
定番の商品に新商品も加わり、ぞくぞくと準備しております、どうぞお楽しみに。
2017/01/10 
営業時間変更のお知らせ ◆2017年1月10日(火)より銀閣寺店の営業時間が変わりました。

変更前 9:00〜20:00
変更後 9:00〜19:00

◆2016年11月15日(火)より北楠葉店の営業時間が変わります。

変更前 9:00〜20:30
変更後 9:00〜19:30


どうぞご了承くださいませ。
2016/12/09 
MeetsSweets 西大寺店 催事出店のお知らせ 2016年12月15日(木)〜12月26日(月)の期間 近鉄大和西大寺駅の催事スペースに出店いたします。

年末年始にご利用いただけるお菓子をを多数とり揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。クリスマス期間にはケーキの販売も致しますので、ぜひお立ち寄りくださいませ。

【 場所 】
大和西大寺駅改札内(タイムズプレイス西大寺内)

【 住所 】
奈良県奈良市西大寺国見町1丁目1−1
2016/12/01 
「ぐるなび食市場」終了のお知らせ 2016年11月30日(水)をもちまして、「ぐるなび食市場」でのオンラインショップを終了いたしました。これまでのご利用に心より感謝申し上げると共に、この度の終了により、ご迷惑・ご不便をおかけ致しますこと、お詫び申し上げます。
 また、「ぐるなび食市場」にて掲載しておりました商品につきましては、バイカルオンラインショップにてお取扱いたしますので、またご利用くださいませ。
2016/11/08 
2016年 クリスマスケーキ ご予約承り中 2016年のクリスマスケーキパンフレットが出来上がり、各店で配布しております。

今年の新作は「ファンタジー」(写真上)
ドライ苺が入ったパリパリとした苺のチョコレートと、サンドした木苺のバタークリームは優しい味わい。
可愛らしいピンク色のケーキでクリスマスパーティーはいかがでしょうか。


写真下のチョコレートケーキ「ジングルベル」は、カカオ分の違う2種類の有機カカオを使ったチョコレートのムースケーキ。お口の中でとろけるふたつのムースの中には、サクサクとしたクレープ生地をしのばせました。クリスマス限定のスペシャリテです。


他にも苺を使った定番のショートケーキやシュトーレン、可愛らしいクリスマスギフトなども多数取り揃えています。
皆様のご予約お待ちしております。


※商品には、数に限りがございます。売り切りの際にはご容赦くださいませ。
2016/10/31 
七五三ケーキご予約承り中 お子様の健やかな成長を願って・・・
家族でのお祝いを可愛らしく演出するケーキをご用意いたしました。
11/1〜11/30までの期間限定販売です。



※お渡し希望日の3日前までにご予約をお願いいたします。

※写真のサイズは、直径約13.5 ¥3,456 の大きさです。
2016/04/15 
大切なお客様へ 4月14日に熊本県を震源として大規模な地震が発生いたしました。
これにより被害に遭われました皆様に、お見舞い申し上げるとともに、亡くなられた方々に、社員一同心よりお悔やみ申し上げます。

また、道路・配送の全般的な影響により、しばらくの間、九州地方を発着する宅急便に遅れ等が発生しております。
お客様にはご迷惑をおかけいたしますが何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。お届け遅延の詳細につきましては、クロネコヤマトHPの「お荷物のお届け遅延状況について」(http://www.kuronekoyamato.co.jp/chien/chien_hp.html)をご覧ください。
皆様のご無事と一日も早い復旧をお祈り申し上げます。

2016年4月15日
株式会社 バイカル
2016/04/07 
復刻版焼菓子 人気投票結果 みんなで選ぶバイカルの復刻版焼菓子6種

   〜結果発表〜

第1位…マンデル、ノワゼットカフェ

第2位…ケイクオフリュイ、アナナスパウンド

第3位…紅茶のケーキ、ガトーショコラ


たくさんのご投票ありがとうございました!!
2016/03/03 
2016年3月18日(金) 新発売 月水鏡(つきすいきょう)

牛乳にバター、生クリーム、さらに練乳を練り込んだ、なめらかなミルククリーム餡を柔らかな生地で包み込みました。しっとり上品な味わいの黄金色の乳菓です。
2015/10/26 
2015年ジャパンケーキショー東京 9月28日(月)〜30日(水)の3日間、東京都立産業貿易センター浜松町館において「2015ジャパン・ケーキショー東京」が開催されました。

この催しは日本最大の洋菓子技術のコンクールで、会場には日本全国及び台湾や中国から約2000点もの作品が出品されました。


各部門ごとにそれぞれ審査が行われ、「味と技のピエスモンテ」部門では、「バイカル金閣寺店」の 青山隆一銅賞を受賞しました。

この高い技術をバイカルのお菓子に活かせるように日々頑張ってまいります。
金閣寺店にお越しの際は、ぜひお声掛けください。
2015/08/05 
一部店舗閉店のお知らせ 平素はバイカルをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
さて、この度弊店は諸般の事情により、一部店舗を閉店することと致しました。閉店いたします各店舗の最終営業日は以下の通りです。


                   記

伊勢丹店       平成27年8月25日 (火)
ポルタ店       平成27年8月31日 (月)
近鉄京都駅店     平成27年9月30日 (水)
京阪くずはモール店  平成27年10月7日 (水)
近鉄大和西大寺店   平成27年10月15日(木)

開業以来、長きに渡り皆様にお引き立て賜りましたことに心より感謝申し上げると共に、この度の営業終了により、ご迷惑・ご不便をおかけ致しますこと、お詫び申し上げます。
 また、下記の店舗につきましては、これからも営業しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。


【各店のご案内】
下鴨本店  京都市左京区下鴨本町4-2   075-781-1891
山 科 店  京都市山科区竹鼻堂ノ前町15-1 075-501-7795
金閣寺店  京都市北区衣笠北天神森町40  075-461-3405
銀閣寺店  京都市左京区浄土寺西田町1   075-761-2305
桂 川 店  京都市南区久世高田町376  イオンモール京都桂川1階 075-934-0036
くずは店  枚方市楠葉朝日二丁目12-10   072-855-0020
北くずは店 八幡市西山和気19-1      075-971-0088
学園前店  奈良市学園北一丁目14-8    0742-44-8998

<その他お問合せ先> 
株式会社バイカル 〒606-0862 京都市左京区下鴨本町4-2 075-701-8161
2015/07/06 
趣菓の会 入会のご案内 会員様だけの特別なケーキを毎月お届けいたします。


お好きな月から入会できて、会費は月々¥3,000(税込)


長年受け継がれてきた味を大切にして、さらに美味しくお作りした季節を彩る12種類のオリジナルケーキを取り揃えました。

※地域により配達日が決まっております。なお配達区域が限られておりますので、詳しくは
フリーダイヤル(0120-52-4142)へお尋ねください。
※会費は毎月のケーキをお受け取りの際にお支払いください。
※お好きな月だけお選びいただくことも出来ます。
2015/03/03 
下鴨神社式年遷宮 記念菓子 ふたば葵サブレ

「世界遺産 下鴨神社」は今年、21年ぶりに「式年遷宮」を迎えます。
これを記念しておつくりしましたのが、「ふたば葵サブレ」です。
味、食感、形、大きさ、商品すべてにこだわった、他に類をみないバイカルの新商品です。

下鴨神社のご神紋であり、日本最古の祭り「葵祭」のシンボルでもある「ふたば葵」(双葉葵)は、
ご縁を表すとされ「縁結び」にご利益があると言われています。
皆様の良きご縁を結ぶきっかけにと心を込めてお作りいたしました。贈り物にもおすすめです。

お味は「京都・抹茶」「八ッ橋風きなこ」の2種類。4枚入 972円


3月3日、発売開始致しました!!

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