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お知らせ

2020/04/20 
営業時間変更のお知らせ この度の緊急事態宣言に伴い、
【下鴨本店】、【金閣寺店】、【山科店】の店舗について、
4月22日（水）より当面の間、午前9時から午後8時までの短縮営業といたします。
今後、さらに営業時間を短くすることがございます。ホームページなどでお知らせいたします。
引き続き、お客様と従業員の安心・安全を第一に考え営業して参ります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

★営業時間短縮店舗★
【下鴨本店】9：00〜20：00
【金閣寺店】9：00〜20：00
【山科店】9：00〜20：00

その他店舗営業時間
【くずは店】10：00〜20：00
【北くずは店】9：00〜19：30
【学園前店】10：00〜19：30
【イオン桂川店】10：00〜20：00

オンラインショップでのご注文は、通常どおり承ります。
会いに行けない大切な方への贈り物に、ぜひご利用くださいませ。
2020/04/19 
お菓子を食べて笑顔に… 新型コロナウイルスの影響により自粛要請が続き
今年のGWは帰省やご旅行などされず、お家でゆっくり過ごされるかと思います。
こんな時だからこそ、パティシエが真心込めて作ったおいしい洋菓子で、
一時でも、不安を忘れてほがらかな気分になっていただければと思います。
様々なお菓子をご自宅用にも、そしてご実家への贈り物用にもご用意しております。

●お店まで行くのはちょっと…という方に
【バイカル オンラインショップ】
Pick Up！
【ネット注文限定】母の日バスケットギフト ￥3,240


●ホールケーキをネット予約して、お店でさっと受け取りたい…という方に
【E-PARKスイーツガイド】


●京都市内にお住まいであれば…
【配達を承ります！】※5/20まで

ぜひご利用くださいませ。
2020/04/17 
5/5こどもの日 5/5はこどもの日

お家族でごちそうやケーキを囲んで
健やかなお子様の成長をお祝いしませんか。

ご来店お待ちしております。
2020/04/16 
京都市内配達はじめます！ 京都市内配達はじめます！

少しでもバイカルの洋菓子を食べて笑顔になってほしい…
そんな想いで、京都市内への配達を期間限定で承ります！
ぜひ、この機会にご活用下さいませ。

□期間限定　4/22〜5/31配達分　※期間延長いたしました！
□3,000円(税込)以上のお買い物に限ります
　※ホールケーキ、焼菓子クッキーが対象となります
□バイカルスタッフがご自宅や企業までお届け致します
□配達ご希望日の3日前までにお電話で申し込みください
□配達料　660円(税込)
□配達時間は　午前便・午後便となります(10時から17時まで)
□配達可能エリア　京都市内　
　※但し、以下のエリアは除く
　左京区：鞍馬、貴船、久多、花背、静原(静市は可)
　右京区：高雄以北(梅ヶ畑、京北、水尾、etc.)
　北区：大森、小野、杉坂、中川、雲ヶ畑、真弓
　西京区、伏見区
□商品代金と配達料は、商品と引き換えに現金でお支払いください
□車両の都合により、配達台数に限りがございます。
　お届け日によりご注文をお受けできない場合がございます。
◆配達のご依頼は　フリーダイヤル0120-52-4142までお願いします
　受付時間9：00〜17：00(土曜、日曜休み)
　お電話の際「配達注文」とお申しつけ下さい。
2020/04/15 
キャラメルのとろけるおいしさ！キャラメルショコラサンド 今年のバレンタインで好評だった、
キャラメルショコラサンドを通年商品として販売開始いたしました！

シャンパーニュ地方のブランデーを加えた香り高いガナッシュクリームの中にキャラメルをしのばせ、さっくりとした食感のカカオクッキーでサンドしています。

そのままでも十分美味しくいただけますが、お召し上がりになる20〜30分前に冷蔵庫から出していただくと、中のクリームがよりやわらかく、しっとりとした食感になり、一層チョコレートの美味しさを感じていただけます。また、キャラメルがとろっとした食感となりおすすめです！

ティータイムのお供に、またギフトとしてもおススメの逸品です。

1個　270円(税込)
6個　1512円(税込)
2020/04/09 
大切なお客様へ 平素より洋菓子のバイカルをご利用いただきましてありがとうございます。
このたびの新型コロナウイルス感染症に罹患されたお客様および関係者の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
4月7日（火）に発令された「緊急事態宣言」を受け、当社として今できることはなんだろうと考え、社内で議論を重ねました。結果、こんな時だからこそ、皆様においしいお菓子を食べて笑顔になっていただくことが洋菓子店としての務めと考え、
4月18日(土)、19日(日)の「春のバイカルデー」の開催を決定しました。

開催にあたり当社では、添付の感染防止及び拡散防止対策を実施致します。


私たちの勝手かもしれない思いをご理解賜り、是非、ご来店いただければと思います。


令和2年　4月　9日
洋菓子のバイカル
2020/04/03 
4/18/19　春のバイカルデー開催！ 4月18日(土)、19日(日)の２日間、春のバイカルデー開催！

詳しくは添付をご確認ください！
みなさまのご来店をお待ちしております！

4/13追記　くじ引きイベント中止のお知らせ
新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため、
やむなくくじ引きイベントを中止させていただきます。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2020/03/25 
新型コロナウィルス対策について 新型コロナウィルスの影響で皆様大変な日々を送られている事と思います。
早くこの状況が終息する事を願うばかりですが、こんな時こそ
当店の洋菓子を通じて、少しでも皆様がほっとする一時を
お過ごしいただければという願いを込めながら営業を続けております。

工房スタッフはもちろん、販売スタッフもマスクを着用し、衛生管理はこれまで以上に十分徹底しております。
ご来店の際には決してご無理をなさらず、お越しくださいませ。

お客様にはたいへんご不便な思いをさせてしまいますが、
皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。
2020/03/24 
営業時間変更のお知らせ いつもバイカルをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
くずは店、学園前店の営業時間については下記の通りとなっております。

くずは店
10：00〜20：00

学園前店
10：00〜19：30

何卒よろしくお願いいたします。
2020/02/26 
3/14はホワイトデー 3月14日はホワイトデー。
ホワイトデーはバレンタインのお返しと思っていませんか？
お返しだけではありません！！
家族の方への感謝、お世話になっているあの方や、会社の部下にお礼を込めたり・・・
様々なプレゼントの形があります。その人に合った一時の楽しさを演出してみるのも良いですよね。

今年の新商品は、
「プランタン・シュクレ」
クッキーの3種類と6種類のお詰め合わせです。
1種類ごとに透明ケースに入っており、
お渡ししやすいクッキーギフトです！
そのほかにも、バイカルでは
春のギフトや新入学のギフトなど、
盛りだくさんでお客さまのお越しをお待ちしております。
2020/02/20 
3/3はひなまつり 3/3は桃の節句

健やかな成長を願って、
ひなまつりケーキでお祝いしませんか。

ご予約お待ちしております。
2020/02/10 
いちごフェア開催！ 2月16日（日）〜24日（月）
いちごフェアを開催致します！

今年もいちごのおいしい季節になりました！
6種類の品種の苺をつかったケーキと
新作の春の焼菓子「いちごみのり」が販売開始です！

是非、バイカルへお越しくださいませ！
2020/02/01 
2020年　バレンタインチョコレート 今年のチョコレートは何にしようかな・・・♪と
お探しの皆様。お待たせ致しました！！
カタログが出来上がり、各店舗で配布しております。

バイカルこだわりのカカオをつかったチョコレートを、一粒一粒丁寧に手作りでご用意しております。
この時期しか味わえないバイカルのチョコレートは皆様にきっとご満足頂けるはず。
どうぞお楽しみに。
2020/01/16 
【数量限定】笑福マドレーヌ！ 1年を元気で健康におくれますように…
ラム酒の香る、黒豆入りマドレーヌ「笑福マドレーヌ」販売中です！

数量限定ですので、お早めにご予約、ご購入下さいませ！
2019/12/25 
年末年始の営業時間のお知らせ 桂川店…通常通り営業いたします。（午前10時〜午後8時）


下鴨本店・金閣寺店・山科店・くずは店・北くずは店・学園前店
2019年12月31日
・午前9時〜午後8時（くずは店）
・午前9時〜午後7時（下鴨本店・金閣寺店・山科店・北くずは店、学園前店）

2020年1月1日　 　　休業

2020年1月2日、3日
・午前9時〜午後7時（北くずは店、学園前店）
・午前9時〜午後8時（くずは店）
・午前10時〜午後7時（下鴨本店・金閣寺店・山科店）

2020年1月4日以降は全店通常通り営業いたします。


オンラインショップ
2019年12月21日〜2020年1月6日の間停止致します。
2020年1月7日以降、受付再開致します。

フリーダイアルへのお問い合わせ
2019年12月28日〜2020年1月5日の間停止致します。

webでのお問い合わせ
2019年12月30日〜2020年1月5日の間停止致します。

特注ケーキのお渡し
2019年12月7日〜2020年1月5日までの間、繁忙期の為、原則承っておりません。
詳しくは各店舗にお問い合わせください。
2019/12/23 
クリスマスケーキ　販売中！ 皆様のクリスマスが素敵なものとなりますように…
色とりどりのクリスマスケーキをお作りして
お待ちしております！
2019/12/13 
クリスマスケーキのご予約はお済でしょうか？ バイカルのケーキを囲んで幸せなひとときとなりますように…

クリスマスケーキのご予約はお済でしょうか？

バイカルでは、一部予約限定商品を除き、
12月20日ごろまで
ご予約を承っております。
詳しくは各店舗にお問い合わせください。
2019/10/16 
金閣寺店　パンの販売終了のお知らせ 平素は洋菓子のバイカルをご愛顧頂きありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、2019年10月31日をもちまして
金閣寺店での「パン」の販売を終了させていただきます。
ケーキや焼き菓子、ギフトについては、今まで通り販売してまいります。
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　
長きに渡り皆様にご愛顧頂きましたこと、心より感謝申し上げます。
今後とも、お客様においしいと喜んでいただけるお菓子を製造・販売してまいります。
ご不便をおかけ致しますが何卒ご理解のほど、宜しくお願い申し上げます。

＜その他お問合せ先＞　
洋菓子のバイカル　〒606-0862　京都市左京区下鴨本町4-2 ��075-701-8161
2019/10/15 
10/18-24　催事出店のお知らせ（山科駅店） 10月18日（金）〜 24日（木）の期間
駅ナカスイーツ♪山科駅店の催事スペースに出店いたします。

人気のアップルパイや完熟チーズケーキなどをとり揃えて、皆様のお越しをお待ちしております。
ぜひお立ち寄りくださいませ。

【場所】
地下鉄　山科駅　改札内
営業時間／12:00〜21:30（最終日のみ20:30閉店）
2019/09/27 
2019年10月1日価格改定とオンラインショップクローズのご案内 昨今の諸原材料、資材の上昇は著しく、また今後の見通しも一段と厳しい状況が予想されます。
このような経済環境の中、弊社といたしましてはコスト削減に取り組み、価格維持に努めてまいりましたが、
ここに至って2019年10月1日より商品の価格改定をさせていただくことといたしました。
また、2019年10月1日より消費税率が8％⇒10％へ引き上げとなります。
軽減税率適用により、「酒類、外食を除く飲食料品」は8％にて対応いたしますが、それ以外の資材、配送料等は10％の消費税をいただきます。

それに伴いまして、ホームページ　オンラインショップのシステムメンテナンスを実施するため、下記日時オンラインショップがご利用いただけません。

【オンラインショップ クローズ スケジュール】
9月30日(月)午前10:00ごろ 〜 10月8日(火)午前10:00ごろ

なお、お急ぎのご発送をご希望される場合は、お電話にてお問い合わせくださいませ。
フリーダイヤル：0120-52-4142（平日9：00〜18：00）

何卒ご理解賜りますようお願いを申し上げます。

洋菓子のバイカル
2019/08/29 
九州地域を中心とした大雨の影響に伴う商品配送の影響について 九州地域を中心とした大雨の影響に伴い、一部地域において配達の停止と遅れが生じる可能性がございます。
運送状況につきましては、
ヤマト運輸ホームページ
http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_190828.html
をご確認ください。

お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
2019/08/14 
9月からスタート！　趣菓の会　入会のご案内 会員様だけの特別なケーキを毎月お届けいたします。
会費は月々　￥3,300（税込）

今期は「童話の世界」をテーマに、バイカルのパティシエが趣向を凝らし表現したケーキを
お届けします！

≪9月からのご入会分で、特典をご用意しております！≫
��1年間継続特典あり！スペシャルギフトプレゼント！
��6回継続特典あり！プチギフトプレゼント！
��ご来店でのお受取りで趣菓の会ケーキが5％オフ！

※配達をご希望お客様：地域により配達日が決まっており、また配達区域が限られております。詳しくはフリーダイヤル（0120-52-4142）へお尋ねください。
※会費は毎月のケーキをお受け取りの際にお支払いください。

詳しくは、各店で配布のチラシ、店頭スタッフ、フリーダイヤル（0120-52-4142）まで
お気軽にお尋ねください。
2019/06/20 
6/28〜　七夕スイーツ 6月28日（金）〜7月7日（日）の七夕まで
限定の七夕スイーツを販売いたします！

昨年ご好評いただいた、メロンを器に使ったケーキ
「ムロンアラシャンティ」や、おり姫、ひこ星をイメージした
ゼリーなどが登場します。

今年のおすすめは、
天の川をイメージした「天の川ゼリー」
青い花のハーブ、バタフライピーから抽出したエキスを使った
ブルーハーブシロップを使い、天然のグラデーションが美しい
ゼリーに仕上げています。

また、今年も七夕短冊をお店でご用意しております。
ぜひ、店内にある笹に飾ってくださいませ！

是非、バイカルへお越しくださいませ！
2019/04/30 
新元号のお祝いに！「令和のケーキ」 5月1日から元号が「令和」に変わりますね。
バイカルでは、5月1日から数量限定で「令和のケーキ」を販売いたします。
「令和」という時代の幕開けをバイカルのケーキでお祝いしませんか。

サイズ：直径約18cm
価格:￥5,000（税込）

また、こどもの日・母の日限定のケーキやギフトも販売しております。
ゴールデンウィーク期間中の手土産や贈り物にいかがでしょうか。
ぜひお近くの店舗へお立ち寄りくださいませ。
2019/04/16 
4/20、4/21　春のバイカル祭　開催 4/20・21　春のバイカル祭　開催

2019年4月20日(土)、4月21日(日)の２日間、春のバイカル祭を開催致します。
２日間限定の商品をご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。

特別企画　その1
「春いちごのパイモンブラン」　￥1,998　にて販売
　通常￥2,700のところ2日間限定価格で販売いたします。

特別企画　その2
復刻版ロシヤ風クッキー「ピチニエ」￥1,500（税込）にて販売
　1965年より約10年にわたり、夢の銘菓として愛されたクッキー「ピチニエ」。
　７種類のお味をお楽しみください。
　※通常￥2,160のところ2日間のみ限定価格で販売いたします。

特別企画　その3
２日間限定！！各店でしか味わえない限定商品販売　（数量限定）
●下鴨本店
　　　「プーラソワレ」の販売　6個入￥900（税込）　知る人ぞ知る裏メニュー。チーズやウィンナーなどを使った一口大の料理菓子。

●金閣寺店
　　　「カスタードチェリーパイ」の販売　1個￥350（税込）　甘酸っぱいチェリーのジャムとカスタードクリームがたっぷり。

●山科店
　　　「クレームカスター」の販売　1個￥305（税込）　なめらかなカスタードクリームがたっぷり。

●くずは店・北くずは店
　　　「焼きたてヨーグルトタルト」の販売　1個￥238（税込）　焼きたてがおすすめのふわふわ食感のタルト。2日間限定で復活！

●学園前店
　　　「チェリーパイ」の販売　1個￥324（税込）　アーモンドクリームと甘酸っぱいチェリーのソースが入ったパイ。

　
たくさんのご来店をお待ちしております。

詳しくはバイカル各店舗にお問い合わせくださいませ。
2018/10/10 
2018ジャパン・ケーキショー東京 日本最大の洋菓子コンテスト
ジャパン・ケーキショー東京が今年も開催されました。
全ての展示作品は、業界を代表する審査員により厳正なる審査が行われ
各部門ごとに賞が与えられます。
その中で、バイカルのパティシエが入賞しました！

●ピエス・アーティスティック（ショコラ）部門　銅賞
下鴨本店　川原�� 弘康
2018/08/22 
アレルギー対応 フルーツショートケーキ　　　ご予約承ります 食物アレルギーに悩む子どもたちは、年々増加しているそうです。
お店でも「アレルギーを気にせずにお腹いっぱいケーキを食べたい」
「みんなと一緒のケーキを食べさせてあげたい」そんなお声をいただくようになりました。

子どもたちはもちろん、ケーキのある風景には
みんなで楽しく笑顔のある時間をお届けしたいとバイカルのスタッフは願っています。


生地は「卵ありの米粉生地」と「卵なしの米粉生地」の２種類
クリームは「生クリーム（小麦・卵なし）」と「豆乳クリーム」の２種類
お子様のアレルギーに合わせたケーキをお作りしますので、お気軽にスタッフまでご相談くださいませ。


ご予約限定（お渡し日５日前までにご予約下さい）
※時期によってはお受けできない場合もございます。

＜安心・安全にお召し上がりいただくために＞
＊本品製造工房では小麦粉、卵、乳を含む製品も製造しています。ごく微量でも差し支える方はご注意ください。
2018/08/15 
バースデーブック絵本を発売いたします 2018年8月21日（火）より、バイカル全店にてバースデーブック絵本を発売いたします。

絵本の作成には、京都出身で新進気悦の絵本作家サトウヒロシ氏を迎え、
全て京都の万年筆インクで描き上げました。
従来のメッセージカードを絵本に進化させ、物語が楽しめ、
最終ページにはメッセージや写真を貼って頂くこともできます。
お誕生日のお祝いにケーキとともにプレゼントとしてご利用ください。
1冊 378円（税込）
2018/08/03 
インスタグラムはじめました バイカル公式のInstagram（インスタグラム）をはじめました！
季節のお菓子やイベントのお知らせなど、バイカルの魅力をお伝えしていきます。
ぜひチェックしてみてください。フォローもお待ちしております。

アカウント名：kyoto_baikal
https://www.instagram.com/kyoto_baikal/
2018/06/14 
西日本洋菓子コンテスト 2018年6月12日（火）
第59回 西日本洋菓子コンテストが開催されました。

西日本洋菓子コンテストは、1958年より開催されている
若手技術者の登竜門として伝統と歴史あるコンテストです。

バイカルでは、２名のパティシエが入賞しました。

●ピエス・アーティスティック（ショコラ）部門　第2位 優秀賞
下鴨本店　川原�� 弘康

●Bクラス（経験年数6年未満・90分）　第3位
下鴨本店　中澤 朝咲日

今回の経験をバイカルのお菓子に活かせるよう日々頑張ってまいります。
現在、入賞作品を下鴨本店にて飾っております。是非ご覧ください！
2018/05/25 
バイカルメンバーズカード配布終了とTポイントサービス開始のお知らせ いつもバイカルをご利用頂き、誠にありがとうございます。
誠に勝手ではございますが、バイカルメンバーズカードを 5 月末で終了し、
6/1 より T ポイントサービスを開始いたします。

発行済のバイカルメンバーズカードに関しては、発行日より一年間有効です。

バイカルメンバーズカードの残ったスタンプは、1 スタンプにつき、
T ポイント 25 ポイントに交換することもできます。

詳しくはスタッフまでお申し付けくださいませ。
2018/04/01 
銀閣寺店　閉店のお知らせ 平素はバイカルをご愛顧頂きまして、誠にありがとうございます。
さて、この度、バイカル銀閣寺店は諸般の事情により、3月31日をもって店舗を閉店致しました。
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　
開業以来、長きに渡り皆様にお引き立て賜りましたことに心より感謝申し上げると共に、この度の営業終了により、ご迷惑・ご不便をおかけ致しますこと、お詫び申し上げます。
　また、下記の店舗につきましては、これからも営業しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。


【各店のご案内】
下鴨本店　　京都市左京区下鴨本町4-2 　　��075-781-1891
山 科 店　　京都市山科区竹鼻堂ノ前町15-1　��075-501-7795
金閣寺店　　京都市北区衣笠北天神森町40　　��075-461-3405
桂 川 店　　京都市南区久世高田町376　 イオンモール京都桂川1階　��075-934-0036
くずは店　　枚方市楠葉朝日二丁目12-10　　 ��072-855-0020
北くずは店　八幡市西山和気19-1　　　　　　��075-971-0088
学園前店　　奈良市学園北一丁目14-8　　　　��0742-44-8998

＜その他お問合せ先＞　
洋菓子のバイカル　〒606-0862　京都市左京区下鴨本町4-2 ��075-701-8161
2017/09/07 
「京都はあとふる企業」に認証されました 2017年9月5日に、グランドプリンスホテル京都で開催された「平成29年度　京都障害者ワークフェア」で「平成29年度京都はあとふる企業認証式」に出席し、認証を受けました。
2017/08/21 
ＣＬＡＳＳＩＣ　ＢＡＩＫＡＬ　第２弾！ 1955年創業以来、皆様に愛されてきたバイカルのお菓子たち。ショーケースの中で輝いていた当時の味わいに新しさをプラスした３種類を期間限定で販売します。


開催期間：2017年9月9日（土）〜2017年9月18日（月・祝）


・生クリームとカスタードクリームの「シュークリーム スワン」　1個　330円
・アーモンドココア生地にふわりと香るコーヒークリーム「モカロール」　1個　350円
・清々しいレモンの酸味を生かした「レモンパイ」　1個　380円


期間中、上記3品を含む1,000円以上お買い上げで、メンバーズカードのスタンプを2倍押印致します。
（※桂川店除く）
2017/06/05 
ＣＬＡＳＳＩＣ　ＢＡＩＫＡＬ 1955年創業以来、皆様に愛されてきたバイカルのお菓子たち。ショーケースの中で輝いていた当時の味わいに新しさをプラスした３種類を期間限定で販売します。

開催期間：2017年6月9日（金）〜2017年6月18日（日）

・たまごの美味しさが詰まった「シュークリーム クラシック」　1個　260円
・ほんのりレモン薫るチーズケーキ「タルト フロマージュ」　1個　399円
・柑橘と優しい甘さの冷菓「ババロア オ フリュイ」　1個　399円

期間中、上記3品を含む1,000円以上お買い上げで、メンバーズカードのスタンプを2倍押印致します。
（※桂川店除く）
2016/12/01 
「ぐるなび食市場」終了のお知らせ 2016年11月30日（水）をもちまして、「ぐるなび食市場」でのオンラインショップを終了いたしました。これまでのご利用に心より感謝申し上げると共に、この度の終了により、ご迷惑・ご不便をおかけ致しますこと、お詫び申し上げます。
　また、「ぐるなび食市場」にて掲載しておりました商品につきましては、バイカルオンラインショップにてお取扱いたしますので、またご利用くださいませ。

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