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バイカル通信(2018年6月)

スイーツの開発秘話、店員やパティシエのコラムなど、バイカルの情報満載!! BAIKAL NEWS バイカル通信

おすすめ季節菓子※商品によっては、一部店舗でのお取り扱いとなっております。

下鴨本店 パティシエ 青山 「パルファンフレ」

グレープフルーツを丸ごと使った自家製マーマレードで作ったジュレがアクセント。
相性の良いオレンジとアプリコットのムースを合わせました。
販売価格:453円(税込)
販売期間:5月1日〜6月30日
小麦・卵・乳 含む

下鴨本店 パティシエ 青山作 「ルートロワイヤル」

「抹茶のマーブルシフォン」

ふんわりとした抹茶のシフォンを生クリームと抹茶のガナッシュで
マーブル状に色付けしました。中には北海道産の小豆が入っています。
販売価格:432円(税込)
小麦・卵・乳 含む

「いちごのタルト」

「白桃と赤もものゼリー」

白桃と赤もも、ふたつの味の違いをお楽しみいただけるゼリーです。
天然素材で作られた甘味料を使用し糖質とカロリーをカットしました。
販売価格:398円(税込)
小麦 含む

白桃と赤もものゼリー
金閣寺店 Mさん くずは店 Bさん

くずは店 Bさん

皆さんこんにちは。
5月の行事猜譴瞭″が終わりましたが皆さんはどの様なケーキやプレゼントを日頃の感謝と共に贈りましたか?
次にやってくるのが6月17日の猊磴瞭″です!
母の日の代表的なお花と言えばカーネーションが有名ですが、父の日のお花は御存じですか?
父の日には黄色いバラを一般的には贈るそうです。
さて、くずは地区限定で父の日にぴったりな黄色いバラが咲くバターケーキがあります!日頃、家族の為に頑張ってくれているお父さんの為に素敵なケーキはいかがでしょうか?
是非お立ち寄りくださいませ。

金閣寺店 Kさん

金閣寺店 Kさん

こんにちは。
5月はこどもの日・母の日と楽しいイベントが続いておりましたが、6月にも忘れてはいけないイベントがあります!それは、毎日家族のために働くお父さんのための日、"父の日"です!
なかなか伝えることのできない日頃の感謝をお父さんに伝えてみてはいかがでしょうか。
言葉だけでは照れくさいという方、バイカルのギフトと一緒に渡してみるのはどうでしょうか?リボンをネクタイの形にした、可愛らしいプチギフトなどご用意しております♪
また、数量限定のブランデーショコラケーキもお酒が好きなお父さんに送ってみてはいかがでしょうか。
甘党のお父さんには、新商品のジュレデリシューズという三種のお茶のゼリーのセットがおすすめです!蒸し暑くなってきたこの季節にぴったりの涼やかなギフトになっております。
じめじめした日が続きますが、梅雨を乗り切れば夏が待ってきます。元気に過ごして行きましょう!

金閣寺店 Kさん

バイカルWEB広報室

BAIKALWEB広報室 今年もまた梅雨の季節がやってまいりました。 しばらくはうっとうしいお天気とのお付き合いですね。雨の日は、映画を見るなど室内で過ごすことを選びがちです。 この前の休みは、アップルパイを食べながら、平日に溜め込んでいた録画番組を1日中、見まくる。やばい!これってもしや太る…。まさに罪悪感満載の休日を過ごしてしまいました。私はバイカルのアップルパイが大好きで、つい食べ過ぎてしまいます。フレッシュバターをたっぷり折り込んだ手織りのパイで、青森の厳選りんご(紅玉種)を使ったバイカル自慢のアップルパイはやめられません。 皆様も美味しいものを食べたい時は、運動をしてからにしましょう!

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