CATEGORY
洋菓子
焼き菓子一覧
しっとり祇園石畳
¥216（各種1個）
祇園の石畳をイメージした、なめらかな口当たりのしっとりしたお菓子です。
月水鏡
¥119（1個）
まるい月の形を模した、しっとり上品な味わいの乳菓です。
月水鏡 宇治抹茶金時
¥140（1個）
京都府産の宇治抹茶を使った上品な味わいの乳菓です。
マドレーヌリュース
¥260（1個）
ふんわりとした口当たりと、オーガニックのブルーアガベシロップを加えた優しい味わいのマドレーヌです。
幸せのつむぎパイ
～りんご～
¥303（1個）
青森県産の紅玉りんごや、京都府産の牛乳と卵、たっぷりのバターを使用し、素材にこだわった、見た目も可愛い「ちいさなアップルパイ」です。
懐かしのレモン
¥280（1個）
レモンピール入りのケーキにすり蜜をかけた、爽やかな味わいの昔懐かしいレモンケーキです。
サブレアマンド
¥90（1枚）
良質のバターとアーモンドがたっぷりの、バイカル創業以来人気のサブレです。
ブロッチェンパイ
¥110（1枚）
パイ生地にクッキー生地を巻き込んで焼き上げ、アーモンドとシロップを手作業でつけて仕上げております。
クッキー
¥90（1枚）
素材の持ち味を生かして、やさしい味わいに仕上げました。
糖質オフのすこやかクッキー
¥100（1枚）
風味豊かな素材と、発酵バター、アーモンドプードルを合わせた、満足感のある糖質オフのクッキーです。
季節のキャトルカール
～オレンジ・アプリコット～
¥2,160（1本）
アーモンドプードルをふんだんに使ったケーキに、オレンジとアプリコットを加え、表面にパールシュガーとクッキー生地を散らして夏の砂浜をイメージしました。
【秋冬限定】鳴門金時のドゥミセック
¥238（1個）
ほっくり美味しい鳴門金時芋にバターと生クリームを合わせ、小麦粉やふくらし粉を一切使わず、上品な甘さのスイートポテトにしました。
半生菓子
完熟チーズケーキ
¥170（1個）
ふわっと柔らかく、それでいてじゅわっとチーズとミルクの香りがひろがる濃厚なチーズケーキです。
キャラメルショコラサンド
¥270（1個）
キャラメルを忍ばせたカカオの実の形をしたカカオクッキーのサンドです。
【冬季限定】ショコラクリュ
¥2,500
とろけるような口溶けの風味豊かな生チョコレートケーキです。
その他
京たまごのかすていら
¥1,350
京都産の卵「京たまご 茶乃月」を1/3使用し、きめが細かくしっとりとした口当たりに仕上げた、シンプルな素材の美味しさを感じられるカステラです。
【夏季限定】ビアンベニュ
¥432～¥486
（各種1個）
産地にこだわった、果実の美味しさを凝縮した、とろける食感のフルーツゼリー。