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焼き菓子

※表示価格は、すべて税込価格です。

季節の焼き菓子

【春季限定】
季節のカップケーキ
~さくら~
¥300(1個)

さくら風味の白餡と、さくらの葉を生地に練りこんだ、和テイストのしっとりとしたケーキです。さくらの花の塩漬けとチェリーを散らしています。

【期間限定】
フィナンシェ ショコラ
¥250(1個)

スペイン産のアーモンドパウダーと濃厚なチョコレートを使った、しっとりと風味豊かなショコラ
のフィナンシェです。

焼き菓子

幸せのつむぎパイ~りんご~

幸せのつむぎパイ
~りんご~
¥303(1個)

青森県産の紅玉りんごや、京都府産の牛乳と卵、たっぷりのバターを使用し、素材にこだわった、見た目も可愛い「ちいさなアップルパイ」です。

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懐かしのレモン

懐かしのレモン
¥280(1個)

レモンピール入りのケーキにすり蜜をかけた、爽やかな味わいの昔懐かしいレモンケーキです。

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しっとり祇園石畳
¥240(各種1個)

祇園の石畳をイメージした、なめらかな口当たりのしっとりしたお菓子です。
[お味]
ショコラ、抹茶

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マドレーヌリュース

マドレーヌリュース
¥260(1個)

ふんわりとした口当たりと、オーガニックのブルーアガベシロップを加えた優しい味わいのマドレーヌです。

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月水鏡

月水鏡
¥140(1個)

まるい月の形を模した、しっとり上品な味わいの乳菓です。

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月水鏡 宇治抹茶金時

月水鏡
宇治抹茶金時
¥160(1個)

京都府産の宇治抹茶を使った上品な味わいの乳菓です。

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フィナンシェ

フィナンシェ
¥250(1個)

スペイン産のアーモンドパウダーと焦がし発酵バターを使ったしっとりとコクのある豊かな味わいのフィナンシェです。

クッキー類

サブレアマンド

サブレアマンド
¥90(1枚)

良質のバターとアーモンドがたっぷりの、バイカル創業以来人気のサブレです。

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ブロッチェンパイ

ブロッチェンパイ
¥110(1枚)

パイ生地にクッキー生地を巻き込んで焼き上げ、アーモンドとシロップを手作業でつけて仕上げております。

※2024年3月末をもって終了し、在庫限りで販売終了とさせていただきます。

クッキー

クッキー
¥90(1枚)

素材の持ち味を生かして、やさしい味わいに仕上げました。
[お味]
バニラ、ストロベリー、チョコクラッシュ、ヘーゼルナッツ、レモンティー、カカオ

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糖質オフのすこやかクッキー

糖質オフの
すこやかクッキー
¥100(1枚)

風味豊かな素材と、発酵バター、アーモンドプードルを合わせた、満足感のある糖質オフのクッキーです。
[お味]
さわやかレモン、はんなり抹茶、はなやかココア

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その他

京たまごのかすていら

京たまごのかすていら
¥1,500

京都産の卵「京たまご 茶乃月」を1/3使用し、きめが細かくしっとりとした口当たりに仕上げた、シンプルな素材の美味しさを感じられるカステラです。