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しっとり祇園石畳 ¥216(各種1個)
祇園の石畳をイメージした、なめらかな口当たりのしっとりしたお菓子です。
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月水鏡 ¥119(1個)
まるい月の形を模した、しっとり上品な味わいの乳菓です。
月水鏡 宇治抹茶金時 ¥140(1個)
京都府産の宇治抹茶を使った上品な味わいの乳菓です。
マドレーヌリュース ¥260(1個)
ふんわりとした口当たりと、オーガニックのブルーアガベシロップを加えた優しい味わいのマドレーヌです。
幸せのつむぎパイ ~りんご~ ¥303(1個)
青森県産の紅玉りんごや、京都府産の牛乳と卵、たっぷりのバターを使用し、素材にこだわった、見た目も可愛い「ちいさなアップルパイ」です。
懐かしのレモン ¥280(1個)
レモンピール入りのケーキにすり蜜をかけた、爽やかな味わいの昔懐かしいレモンケーキです。
サブレアマンド ¥90(1枚)
良質のバターとアーモンドがたっぷりの、バイカル創業以来人気のサブレです。
ブロッチェンパイ ¥110(1枚)
パイ生地にクッキー生地を巻き込んで焼き上げ、アーモンドとシロップを手作業でつけて仕上げております。
クッキー ¥90(1枚)
素材の持ち味を生かして、やさしい味わいに仕上げました。
糖質オフのすこやかクッキー ¥100(1枚)
風味豊かな素材と、発酵バター、アーモンドプードルを合わせた、満足感のある糖質オフのクッキーです。
季節のキャトルカール ~オレンジ・アプリコット~ ¥2,160(1本)
アーモンドプードルをふんだんに使ったケーキに、オレンジとアプリコットを加え、表面にパールシュガーとクッキー生地を散らして夏の砂浜をイメージしました。
季節のカップケーキ ~オレンジ~ ¥300(1個)
見た目に華やかなオレンジスライスをのせ、しっとりと焼き上げました。 スッキリとしたオレンジの香りと、爽やかなサワークリームを加えたケーキです。
【秋冬限定】鳴門金時のドゥミセック ¥238(1個)
ほっくり美味しい鳴門金時芋にバターと生クリームを合わせ、小麦粉やふくらし粉を一切使わず、上品な甘さのスイートポテトにしました。
完熟チーズケーキ ¥170(1個)
ふわっと柔らかく、それでいてじゅわっとチーズとミルクの香りがひろがる濃厚なチーズケーキです。
詳細はこちらから
キャラメルショコラサンド ¥270(1個)
キャラメルを忍ばせたカカオの実の形をしたカカオクッキーのサンドです。
【冬季限定】ショコラクリュ ¥2,500
とろけるような口溶けの風味豊かな生チョコレートケーキです。
京たまごのかすていら ¥1,350
京都産の卵「京たまご 茶乃月」を1/3使用し、きめが細かくしっとりとした口当たりに仕上げた、シンプルな素材の美味しさを感じられるカステラです。
【夏季限定】ビアンベニュ ¥432~¥486 (各種1個)
産地にこだわった、果実の美味しさを凝縮した、とろける食感のフルーツゼリー。