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3月3日は桃の節句。
バイカルのひなケーキを囲んで、ご家族みんなでお祝いしませんか？
販売期間
各種ケーキ2月27日（土）〜3月3日（水）
「弥生姫」のみ2月22日（月）〜3月3日（水）
【2021年新商品】ひなプティフール
箱サイズ 約6×26×高さ5.5cm ￥2,000
小さなお雛様とお内裏様が並ぶ可愛らしいサイズのケーキの詰め合わせです。
甘酒プリン：寒天を使って固めた甘酒プリン。卵不使用のミルクプリンです。
お雛様タルト：アーモンドタルトの上に木苺のムースをのせたプティケーキです。
お内裏様タルト：アーモンドタルトの上にバニラムースをのせたプティケーキです。
チョコぼんぼり：ガナッシュとショコラ生地のケーキに、バニラクリームをサンドしたマカロンをぼんぼりに見立てて飾りました。
・三段雛スペリア 直径 約18cm ￥4,698
ふんわりとした生地に苺と生クリームをサンドした三段飾りのケーキ。三人官女も揃った、ひなまつりをより華やかにするスペシャルなケーキです。
・菱ショートケーキ 約14×21cm ￥3,510
ひし餅をイメージした三色の生地に、苺と生クリームをサンドしました。ケーキをカットした瞬間、華やかさが顔をのぞかせます。
※生チョコレートクリームは予約販売となります。約14×21cm ￥3,861
・春色モンブラン 約9×19cm ￥2,916
苺をサンドした生地に、たっぷりの生クリーム。その上に苺の生クリームを絞った、春らしい苺のモンブランです。
・弥生姫 直径 約10cm ￥2,592
木苺のバタークリームでフリルを作った、ミニサイズのかわいいお雛様ケーキ。口当たりなめらかに仕上げました。
《バタークリームケーキ お日持ち致します》
・【2021年新商品】ひないちごタルト ￥540
サクサクのタルトの上に苺ムースとホワイトチョコレートクリームをのせて、苺を飾りました。
・ 雛プティガトー ￥616
ふんわりとした生地の上にフルーツとバニラムースをのせ、生クリームのかわいいフリルで包みました。
・ 菱ケーキ ￥497
ひし餅をイメージした三色の生地で、苺と生クリームをサンドしました。