【2021年新商品】ひなプティフール
箱サイズ 約6×26×高さ5.5cm ¥2,000
小さなお雛様とお内裏様が並ぶ可愛らしいサイズのケーキの詰め合わせです。
甘酒プリン:寒天を使って固めた甘酒プリン。卵不使用のミルクプリンです。
お雛様タルト:アーモンドタルトの上に木苺のムースをのせたプティケーキです。
お内裏様タルト:アーモンドタルトの上にバニラムースをのせたプティケーキです。
チョコぼんぼり:ガナッシュとショコラ生地のケーキに、バニラクリームをサンドしたマカロンをぼんぼりに見立てて飾りました。
・三段雛スペリア 直径 約18cm ¥4,698
ふんわりとした生地に苺と生クリームをサンドした三段飾りのケーキ。三人官女も揃った、ひなまつりをより華やかにするスペシャルなケーキです。
・菱ショートケーキ 約14×21cm ¥3,510
ひし餅をイメージした三色の生地に、苺と生クリームをサンドしました。ケーキをカットした瞬間、華やかさが顔をのぞかせます。
※生チョコレートクリームは予約販売となります。約14×21cm ¥3,861
・春色モンブラン 約9×19cm ¥2,916
苺をサンドした生地に、たっぷりの生クリーム。その上に苺の生クリームを絞った、春らしい苺のモンブランです。
・弥生姫 直径 約10cm ¥2,592
木苺のバタークリームでフリルを作った、ミニサイズのかわいいお雛様ケーキ。口当たりなめらかに仕上げました。
《バタークリームケーキ お日持ち致します》
・【2021年新商品】ひないちごタルト ¥540
サクサクのタルトの上に苺ムースとホワイトチョコレートクリームをのせて、苺を飾りました。
・ 雛プティガトー ¥616
ふんわりとした生地の上にフルーツとバニラムースをのせ、生クリームのかわいいフリルで包みました。
・ 菱ケーキ ¥497
ひし餅をイメージした三色の生地で、苺と生クリームをサンドしました。