長年愛されてきた、シンプルな味わいのバイカルのカステラ。
材料の1/3を占める卵を、京都産のこだわり卵「京たまご 茶乃月」に変更し、パッケージも京都の四季をイメージしたデザインにリニューアル致しました。
●「京たまご茶乃月」とは
京都南部の山に囲まれた自然豊かな土地で、宇治茶の粉末や、ハーブ、ごま、海藻などの飼料を食べ育った、「純国産鶏もみじ」から生まれた卵で、臭みが少なく、黄身が濃い、旨みのあるお味が特徴です。
職人が手間暇を惜しまず焼き上げる、きめが細かくふんわりとした生地は、はちみつや米飴を加え、しっとりとした口当たりに仕上げております。
シンプルな素材の美味しさを感じられるカステラです。
大粒のザラメ糖は、日がたつにつれ、生地に溶けだしていき、コクのある甘みを生み出します。
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京たまごのかすていら
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内容量 1本入 ＜カットなし＞ サイズ 箱サイズ：約縦26cm×横8㎝×高さ6.5㎝ 日持ち 約2週間 特定原材料及び
それに準ずるもの
（28品目中）小麦・卵含む
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