カシスラヴァンド
¥681(1個)
さくさくアーモンドタルトに、ほんのりラベンダー香るカシスクリームを合わせた華やかな味わいのケーキです。
販売期間:11月下旬ごろまで
和栗のモンブラン
¥777(1個)
和栗のクリームを贅沢に使った味わい深いモンブランです。
販売期間:9/1から11月下旬ごろ
※10月はお休みさせていただきます。
いちごの
ショートケーキ
¥648
バイカル伝統の生クリームをたっぷり絞りいちごを飾った、2段サンドのケーキです。
マロンの
モンブラン
¥692
マロンムースとスポンジ生地をかさね、フランス産のマロンクリームで包んだラム酒香る上品なモンブランです。
チョコレートケーキ
¥648
エクアドル産アリバ種 有機栽培カカオを使った、華やかなチョコレートを堪能できるケーキです。
抹茶のケーキ
¥648
京都府産の抹茶を使用したムースと、しっとりとしたジョコンド生地を合わせたほろ苦く上品な味わいのケーキです。
\NEW/ポムミュール
¥584
紅玉りんごのジュレをマスカルポーネムースで包んだ、やさしい味わいの真っ赤なりんごのケーキです。
ベイクドチーズケーキ
¥562
クリームチーズとサワークリームを使った濃厚でコクのあるチーズケーキです。
リビエラ
¥476
有機カカオを使ったチョコレート生地で、生クリームとバナナを包みました。
アップルパイ
¥540
フレッシュバターを折り込んだ手折りのパイと青森の厳選りんご(紅玉種)を使ったバイカル自慢の逸品です。
プリン
¥330(1個)
宇治茶などの飼料で育った、もみじ鶏の卵「京たまご 茶乃月」を使ったプリンです。
シュークリーム
¥330(1個)
しっとりとしたシュー生地に、ジャージー牛乳を使用したカスタードクリームをたっぷり詰めたシュークリームです。
エクレア
¥330(1個)
しっとりとした生地に、ジャージー牛乳を使用したチョコレートクリームをたっぷり詰めたエクレアです。
ころりん
¥400(1個)
ころんとしたフォルムが可愛いシュークリーム。 バイカルの人気商品アップルパイに使っている紅玉りんごをごろっといれています。