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プチガトー

※表示価格は、すべて税込価格です。 

季節限定

まるごと白鳳
¥900

山梨県産の桃「白鳳」をまるごと使った涼し気なケーキです。種を丁寧にくりぬき、カスタードクリームをたっぷり詰め込みました。

販売期間:7月下旬ごろまで

キャトルセゾン
みやざき完熟マンゴー
¥777

今が旬のおいしいフルーツを、シェフの目利きで仕入れた限定のショートケーキです。

販売期間:7月下旬ごろまで

トロピック
¥648

マンゴームースとココナッツムース、パッションジュレを合わせた、爽やかな酸味が特徴のトロピカルなケーキです。

販売期間:8月下旬ごろまで

メロン杏仁
¥573

なめらかな杏仁豆腐に、爽やかなメロンゼリーを合わせ、瑞々しいメロンを飾りました。

販売期間:8月下旬ごろまで

フレーズパンナコッタ
¥573

やさしい甘さのミルクパンナコッタに、甘酸っぱい いちごゼリーを合わせ、苺を飾りました。

販売期間:8月下旬ごろまで

プチガトー

いちごの
ショートケーキ
¥583

バイカル伝統の生クリームをたっぷり絞りいちごを飾った、2段サンドのケーキです。

マロンの
モンブラン
¥648

マロンペースト入りアーモンドタルトに、マロンムースとフランス産のマロンクリームをたっぷり絞った、ラム酒香る上品なモンブランです。

チョコレートケーキ
¥540

エクアドル産アリバ種 有機栽培カカオを使った、華やかなチョコレートを堪能できるケーキです。

抹茶のケーキ
¥540

京都府産の抹茶を使用したムースと、しっとりとしたジョコンド生地を合わせたほろ苦く上品な味わいのケーキです。

ルル フランボワーズ
¥540

バタークリームとフランボワーズクリーム、アーモンド生地を層にした、ピンク色がかわいいケーキです。

キャラメルポム
¥540

キャラメルムースにりんごのジュレを閉じ込めた濃厚な甘さと程よい酸味を合わせたケーキです。

ベイクドチーズケーキ
¥476

クリームチーズとサワークリームを使った濃厚でコクのあるチーズケーキです。

リビエラ
¥454

有機カカオを使ったチョコレート生地で、生クリームとバナナを包みました。

プリン

プリン
¥300(1個)

宇治茶などの飼料で育った、もみじ鶏の卵「京たまご 茶乃月」を使ったプリンです。

シュークリーム

シュークリーム
¥300(1個)

しっとりとしたシュー生地に、ジャージー牛乳を使用したカスタードクリームをたっぷり詰めたシュークリームです。

エクレア

エクレア
¥330(1個)

しっとりとした生地に、ジャージー牛乳を使用したチョコレートクリームをたっぷり詰めたエクレアです。

京都ポルタ店限定

ころりん
¥400(1個)

ころんとしたフォルムが可愛いシュークリーム。 バイカルの人気商品アップルパイに使っている紅玉りんごをごろっといれています。